Chair de Tomates

Véritable secret de fabrication de Louis Martin, les chairs de tomate sont élaborées à partir de tomates, provenant de plants sélectionnés, qui sont traitées selon un processus de fabrication en continu, spécifique et exclusif, depuis la cueillette jusqu'à la mise en boîte ou en bocal.

Ce processus nous permet de conserver toute la texture, la fraîcheur et la saveur de la tomate. La chair de tomate est un produit unique de par sa texture et sa concentration, c’est une exclusivité Louis Martin. En plus de ses qualités gustatives et sa couleur rouge naturelle, la chair de tomate s'impose comme un produit prêt à l'emploi indispensable pour vos préparations. Elle pourra servir de base à vos préparations de sauces ou de plats.