Projet de Développement de la filière tomates industrie

Objectif de l’opération :

Développement filière tomates biologiques

Contexte de mise en œuvre du projet et résultats attendus :

La mise en œuvre de ce projet d’investissements pour la transformation de spécialités de tomates est liée à 3 axes principaux :

- Contexte de concurrence internationale très forte provenant des principaux pays producteurs du bassin méditerranéen : Italie, Espagne, Portugal, Turquie.

- Pérenniser l’entreprise en assurant sa place de producteur français significatif sur le marché en France et à l’exportation par l’amélioration de l’outils industriel, et donc préserver ses emplois ainsi que le tissus économique et agricole environnant.

- Amélioration qualitative de nos productions de spécialités de tomates en saison pour fidéliser nos clients GMS et RHF à la marque Louis Martin et également un développement en marque distributeur tout en assurant une meilleure valorisation de notre production.

Intégration du projet d’investissement dans une stratégie de filière ou de développement des zones rurales :

Ce projet d’investissement s’inscrit dans une stratégie qui conduit au maintien et au développement de notre filière de tomates biologiques pour les approvisionnements en tomates fraîches biologiques afin d’augmenter nos fabrications de spécialités de tomates par :

- La recherche de variétés de tomates destinées aux spécialités (critère de couleur, de pelabilité et chair ferme) en collaboration avec la SONITO (Société Nationale Interprofessionnelle de la Tomate)

- Suivi cultural et ramassage avec nos organisations de producteurs et producteurs associés.

- Meilleure rémunération des producteurs sur contrat pour les tomates destinées aux spécialités.